Рекордный рост яичного производства в Воронежской области: 1,2 млрд яиц в 2025 году
По итогам 2025 года сельскохозяйственные предприятия Воронежской области выпустили рекордные 1 млрд 205 млн яиц – рост на 43 % по сравнению с предыдущим годом. При делении этой суммы на всех жителей региона, каждый получает в среднем 520 яиц в год, включая новорождённых.
Три лидера производства
Основную долю объёма составили три крупнейшие птицефабрики – «Бобровская», «Третьяковская» и «Ряба». Вместе они произвели 861 млн яиц, что подняло регион на 4‑е место в Центральном федеральном округе (ЦФО). Такой скачок стал возможным благодаря запуску нового производства в Боброве и вводу в эксплуатацию новых корпусов на остальных фермах. По предварительным данным, в 2026 году Воронежская область уже претендует на 2‑е место в ЦФО.
Детализация выпуска
- «Бобровская» – 50,7 млн яиц (31 % от общего объёма);
- «Третьяковская» – 49,7 млн яиц (30 %);
- «Ряба» – 41,7 млн яиц (25 %).
По сравнению с тем же периодом прошлого года показатель вырос на 29 %. Кроме крупных производителей, значимый вклад вносят небольшие частные хозяйства.
Успешный сбыт и падение цен
Расширение выпуска совпало с активным решением вопросов сбыта. В тесном сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства воронежская продукция успешно вышла на полки крупных торговых сетей. Потребители ощутили снижение цен на яйца, а предприятия получили стабильный канал реализации.
Развитие мясного птицеводства
Помимо яиц, регион активно развивает производство мяса птицы. Крупнейший бройлерный комбинат «Лиско‑Бройлер» в 2025 году произвёл 138,8 тыс. тонн продукции, обеспечив 7‑е место в ЦФО.
Новые проекты в птицеводстве
«Донская индейка» запустила первую очередь комплекса по разведению родительского стада – 14 тыс. индюшек и 1,5 тыс. индюшат. Комплекс уже поставляет инкубационные яйца и суточных птенцов по России, а второй этап находится в стадии реализации. В марте открыта новая площадка, а ещё одна запланирована к летнему сезону.
ТД «Птица», специализирующееся на разведении пекинской утки, поставляет молодняк в Белоруссию для откорма на фуа‑гра.
