Лиски: Парикмахер возродила традицию русского печатного пряника

Лиски: Парикмахер Елена Молоканова возродила традицию русского печатного пряника

Елена Молоканова, жительница Лисок и по профессии парикмахер, пять лет назад открыла для себя удивительный мир пряничного искусства. То, что началось как простое хобби, быстро переросло в увлечение, которое привело ее к изучению истории ремесла, сбору уникальных рецептов и воссозданию прекрасных традиций русского ремесленного печатного пряника.

Сладость с пользой: секреты полезного пряника

– Как и любая женщина, я люблю сладости, – рассказывает Елена Молоканова. – Но хочется баловать себя вкусняшками без вреда для фигуры. Чисто случайно в интернете на глаза мне попалась статья о русском ремесленном печатном прянике, изготовленном из цельнозерновой муки с минимальным количеством сахара, без консервантов, красителей и прочей химии.

Елену не остановило даже то, что технология изготовления этого полезного лакомства не только сложная, но и требует определенных вложений.