Летний обзор цен на сезонные овощи, фрукты и ягоды в 2025 году

Летний гастрономический сезон в разгаре

Овощи, фрукты, ягоды — часть местного урожая и импортных поставок — уже уверенно заявили о своих летних правах. Рассмотрим, как меняются цены на сезонные продукты.

Ягодный раздел

Клубника удерживается на уровне 200 руб./кг, и снижение цены маловероятно, так как сезон подходит к концу. В прошлом году её стоимость достигала 400 руб./кг, иногда падая до 350 руб.

Клубнику из Острогожского плодопитомника можно купить за 250 руб./кг. Как правило, товары местных фермеров стоят дороже, чем аналогичные в супермаркетах, а подтверждающие документы о происхождении часто остаются без внимания покупателя.

Черешня варьируется от 400 до 750 руб./кг в зависимости от сорта. Маленькая бордовая ягода – самая дёшево, но быстро теряет свежесть; бело‑розовая сохраняется дольше, поэтому стоит дороже. Цена аналогична июньским показателям 2024 года.

На прилавках уже разместились абрикосы (250 руб./кг), персики (220 руб./кг) и нектарины (300 руб./кг) с обещаниями «медового» вкуса.

Арбузы и дыни тоже в продажах: круглые «узбекские» дыни – 200 руб./кг, овальные – 300 руб./кг, арбузы – 130 руб./кг. В сетевых гипермаркетах цены чуть ниже: арбузы 100 руб., дыни 220 руб./кг.

Огурцы и помидоры

Стоимость огурцов на рынке варьирует от 50 до 200 руб./кг. Дешёвые варианты часто бывают маленькими, полыми и несъедобными, а более дорогие – вялыми и с толстой кожицей.

В категории помидоров популярны «азербайджанские» (малинового оттенка): мелкие 180‑200 руб., крупные 200‑250 руб./кг. Также доступны «ростовские» помидоры по средней цене 200‑220 руб./кг, отличающиеся высокой упругостью и требующие дозревания на подоконнике.

В прошлом году цены на огурцы и помидоры в июне совпадали с текущими.

В сетевых магазинах «зимние» аналоги стоят 200‑220 руб./кг, а упаковки в 450‑600 г (черри, сливки) имеют схожую стоимость. Длинные парниковые огурцы – 115 руб./кг.

Картофель, морковь и капуста

Свежий картофель стоит 60 руб./кг на рынке, однако это обычно не местный продукт, а более «промышленный» вариант, чем желаемый молодой картофель в масле с укропом. В магазинах отечественный картофель продаётся по той же цене, но упаковка обходится на 10 руб. дешевле.

Цены на морковь одинаковы в магазинах и на рынках — около 60 руб./кг. Капуста стоит 50 руб./кг на рынке и 38‑40 руб./кг в магазине. Лук репчатый — 60‑70 руб./кг.

Сахар и варенье

Сезонный спрос на сахар сохраняется, поскольку многие продолжают готовить варенье и компоты. Сейчас килограмм сахара в гипермаркетах продаётся за 70 руб., а в небольших киосках — до 80 руб. В прошлом году цена была примерно на 10 руб. ниже.

Мясные продукты и шашлыки

В сетевых магазинах куриное филе оценивается в 198‑200 руб./кг (рост на 10 руб. с прошлого июня). Десяток яиц категории С1 стоит 89 руб. (рост на 3‑4 руб.). Килограмм гречневой крупы «Ядрица» — 60 руб.

Для любителей шашлыка: свинина на кости — от 370 руб./кг, шея для гриля — 500‑550 руб./кг; баранина хорошего качества — 800‑1000 руб./кг; более доступный вариант — куриные бедра за 210 руб./кг.

Источник: gorcom36.ru