Как правильно хранить яйца к Пасхе: советы Роспотребнадзора

В преддверии Пасхи, которая в этом году отмечается 12 апреля, многие воронежцы уже задумываются о покупке яиц для праздничного стола. Однако важно помнить, что срок хранения этого продукта ограничен. Специалисты Роспотребнадзора напомнили жителям региона о правилах хранения яиц, чтобы праздник не был омрачён пищевыми отравлениями.

Сколько хранятся яйца?

Столовые яйца в холодильнике остаются свежими от 8 до 25 суток. Диетические яйца (встречаются в продаже редко) — не более 7 дней.

Важные советы

Не мойте яйца перед хранением: после этого срок годности сокращается до 12 суток. Варёные яйца можно хранить не более 36 часов, поэтому красить их заранее не рекомендуется. Замороженные яйца сохраняют свои свойства до года, но только при условии хранения в морозильной камере.

Эксперты советуют приобретать яйца ближе к празднику и внимательно проверять дату производства на упаковке. Соблюдение этих простых правил поможет сохранить здоровье и сделать праздник безопасным для всей семьи.