Инна Сапегина: от кондитера из Россоши до звезды мировых чемпионатов
Кондитер из Россоши Инна Сапегина – настоящая звезда кулинарного мира, известная не только в России, но и за рубежом. Её талант и мастерство отмечены победами на престижных мировых чемпионатах и участием в популярных телевизионных проектах.
TV Губерния уже рассказывала о триумфе Инны, когда её торт по мотивам мультфильма «Как приручить дракона» (6+) завоевал «золото» на чемпионате в Англии. Её работы поражают точностью пропорций, гармоничным цветовым решением и тонкой передачей оттенков.
Инна Сапегина – победительница выпуска проекта «Король десертов» (16+) в 2022 году, где она покорила знаменитого Рената Агзамова портретом музыканта Шуры, выполненным из мастики. В этом году Инна вернулась на шоу уже в роли приглашённого эксперта, оценивая работы других участников.
– Участникам нужно было воссоздать мой десерт, – поделилась Инна. – Я представила женский портрет, созданный из сотен съедобных цветов из мастики. Ренат Агзамов отметил мой профессиональный рост. Транспортировка такого произведения искусства в Москву оказалась непростой задачей: на вокзале возникли трудности с проходом с коробкой размером 50 на 80 см, а в поезде пришлось выкупать отдельное место в купе для торта.
Сегодня Инна продолжает принимать заказы на торты и делиться своим опытом в собственной кулинарной школе, привлекая учеников со всей страны. Она также выпустила учебник для начинающих кондитеров, над которым работала три года. Книга скоро поступит в продажу.
– Я планирую участвовать в кулинарных шоу в качестве эксперта, – говорит Инна. – Как участник я уже показала всё, что могла, теперь пришло время дать дорогу молодым талантам. А ещё я недавно стала бабушкой! Теперь думаю, какие тортики буду печь для своего внука Марка.
